Pazil - flere varianter

Køb denne
  • 40,00 kr

Danske krydderier - brug dem som de er eller bland dem om i olie eller cremefraiche

Vælg mellem:


Aioli: Ingredienser: Hvidløg, løg, salt, persille, ingefær. God til dip, saucer og dressing. Brug 1 tsk krydderier til 2 dl creme fraiche eller mayonnaise.


Far's GrillMix: Ingredienser: Havsalt, rørsukker, paprika, peber, chilli, SENNEPSFRØ GUL, hvidløg, løg, kommen, koriander, oregano, røg. Fremragende til oksekød. Grill kødet næsten klar, drys krydderier på og steg det færdig. Grillrub: Gnid kødet med krydderierne læg det på køl til næste dag. Steg det på den varme grill. Marinering: bland krydderier og olie, hældes over kødet.


Mor's Drøm: Ingredienser: Hvidløg, løg, persille, purløg, paprika. God til æggeretter, kartoffelsalat og kødgryde. Til dip/dressing ca. 1 tsk. til 2 dl. creme fraiche


Tzatziki: Ingredienser: Hvidløg, salt, sukker, dild.Dip og Græsk agurkesalat ca. 1 tsk til 2 dl creme fraiche. Prøv også som krydderier på ovnkartofler.


Weekend Dip: Ingredienser: Tomat, hvidløg, rørsukker, ananas, ingefær, røget paprika, cayenne, havsalt, majsstivelse.Frisk, sødlig og frugtagtig smag. Egner sig fremragende til grillsaucer, salsa og dip. Til dip 1 tsk. til 2 dl. creme fraiche.


Italiensk Bruschetta: Ingredienser: Tomat, hvidløg, løg, paprika, salt, basilikum, oregano.Bland 1 spsk. krydderier med 1 1/2 spsk. vand. når krydderierne er fugtige, tilsættes olie. Som dip på brød, tapas eller i pasta ret.


Sommerpesto: Ingredienser: Dild, persille, purløg, paprika, hvidløg, løg, raps olie. Bland 1 spsk. krydderier med 1 1/2 spsk. vand. Lad det blive fugtig og tilsæt derefter olie.


Citron Salt: Ingredienser: Salt, 10,5% citronskal, gurkemeje, 2% citron olie. Citron salt er særlig god til fisk og kylling. Og er med til at give den friske smag af citron.


Himalaya salt: Ingredienser: Crystal-salt 2-4 mm. Himalaya salt er klippesalt som er udvundet fra Punjab-regionen i det moderne Pakistan.


Salt-sten: Klumper/sten af Himalayasalt. Himalaya salt er klippesalt som er udvundet fra Punjab-regionen i det moderne Pakistan.